生活常识

豌豆尖的功效和作用（春天，鸡汤、骨汤不如此汤！）

春天的脚步悄然临近，大地开始焕发生机，春风吹拂，万物复苏。俗话说：“春吃芽，夏吃瓜”，意味着春天是吃“芽菜”的好时节。而在春日的美食中，有一种清新可口的“芽菜”备受推崇——豌豆尖。不仅口感鲜嫩，而且营养价值丰富，是春季餐桌上的佳品。豌豆尖，顾名思义，是豌豆的嫩芽，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营

2025-02-16 04:27:54

鸡爪子怎么做好吃又简单（手把手教您在家做，好吃又过瘾）

今天出去买菜，看到菜市场卖的鸡爪很新鲜，一问价格12元一斤，鸡爪很大，也很便宜，今天就分享一款卤鸡爪的吃法。很多人不知道，挑选鸡爪有技巧，今天付师傅就教大家一招，首先看鸡爪白不白？新鲜的鸡爪很白，这和冷冻的鸡爪最大的区别，然后看鸡爪的肉紧不紧，新鲜的鸡爪它的肉和皮都是紧绷着的。下面具体讲一下卤鸡爪的

2025-02-16 03:12:53

大芥菜做酸菜的做法（祖传古法腌制酸菜）

炒鸡杂、酸菜饺子、酸菜炒大肠等，但是市场上卖的酸菜往往是大量生产出来的，讲究的是生产快、生产量大、生产周期短，往往会添加一些别的东西加速酸菜的发酵，吃起来有安全的隐患，下面我教大家在家自制酸菜，无添加，自然发酵的酸菜，吃起来更好吃更安全。【用料】芥菜3-5斤、干净无油罐子、干净无油的煮水锅（另一种做

2025-02-16 01:41:34

甜汤的家常菜做法大全（冬季润燥就喝这4款小甜汤）

一：雪梨金桔水所需食材：小金桔、雪梨、红枣、枸杞、冰糖详细做法：二：莲子百合牛奶粥所需食材：山药、花生、百合、莲子、薏米、冰糖详细做法：三：小吊梨汤所需食材：雪梨1个、银耳1朵、话梅5个、陈皮1片、老冰糖2块、红枣5颗、枸杞10g详细做法：四：紫薯西米百合汤所需食材：银耳、紫薯、红枣、百合、西米详细

2025-02-15 02:40:57

做蔬菜沙拉的材料（大厨教你这么做蔬菜沙拉，营养又好吃）

天暖了吃些清淡一点的蔬菜沙拉，既省时省力又健康还可以清清肠胃，减肥的最好时候就是现在。用料紫甘兰 2片圣女果 5个煮鸡蛋 1个丘比沙拉酱适量熟腰果 5-7个蟹味棒一个虾仁 4个苦菊 20g生菜叶两片做法步骤1、小红果洗净对半切开。2、苦菊洗净控干水分切段。3、生菜洗净切小段4、蟹味棒撕成细丝。

2025-02-15 01:35:52

红烧鸡翅的简单又好吃做法（家庭版吮指红烧鸡翅）

怎么分享给大家一个香辣鸡翅的做法，我本人特别喜欢。食材：翅中配料：油盐干辣椒生抽老抽料酒姜蒜葱冰糖做法：1.鸡翅两面都划两刀，方便入味。姜蒜葱切末，备用。2.鸡翅焯水后洗干净。我是做了一人份的量，感觉吃的刚刚好。焯水一定要去浮沫，然后清水洗干净鸡翅，最好晾干水分，鸡翅煎起来容易溅油。3

2025-02-14 02:49:36

竹节虾的家常做法大全（椒盐烤竹节虾）

今天烤的竹节虾，超级小白的懒人食谱，只要三步，你就能吃到鲜香四溢、虾肉紧实的烤虾了。竹节虾是来自深海的虾，营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是它与生命现象有关。可以说，没有蛋白质，就没有生命。蛋白质

2025-02-14 01:00:11

绿豆雪糕做法家庭自制无模具（在家做绿豆雪糕只需三个步骤）

小的时候，每次到了夏天，小菜都很期待能够有雪糕吃，炎热的天气吃上一口冰凉的雪糕，别提有多舒服了。由于那个时候物资比较匮乏，雪糕常年只有那几样，不过当时价格也是很便宜，能吃到冰棍雪糕就很开心了。不像现在，小伙伴们的生活水平大幅提高，不仅要吃饱，而且还要吃好。就单单雪糕的种类就非常的多，什么芒果味的，草

2025-02-14 00:51:21

焖面条的家常做法大全，随手一焖劲道入味

红烧肉豆角焖面配料:五花肉半斤、豆角一斤、面条半斤、盐适量、鸡精少许、白醋少许、老抽适量、八角一个、冰糖六粒左右、料酒适量、葱一棵、姜两片、生抽适量烹饪步骤:1.把豆角掐去筋衔，掰成小段洗净备用。2.准备好五花肉和面条，葱切小段、姜切片。 3.锅中添水，冷水放入五花肉煮开后，捞出过凉水沥干水分。

2025-02-13 01:36:49

土豆家常做法简单又好吃（土豆这样做真的太香了）

土豆是很多朋友都喜欢吃的食物之一，在餐桌上经常能见到它的身影，除了做成菜肴以外，它还被当做主食，因为它有丰富的食物纤维，而且容易被人体吸收。口感粉糯，直接吃都非常美味，在西式快餐中也能见到它的身影，比如小孩子喜欢吃的薯条，口感酥脆，蘸着番茄酱口感层次特别丰富，轻松就俘获了小孩子的心。中式的做法中比较

2025-02-13 00:55:29

花式面包的做法大全（7种面包整形诀窍，1把剪刀就能搞定）

想做特别一点、小小好看的面包，那我还有机会吗？有！必须有！今天小编拿起1把剪刀，做7款花式面包给大家看！造型目录NO. 1---------半圆贝壳剪NO. 2---------十字剪NO. 3---------麦穗扭扭剪NO. 4---------三刀剪NO. 5---------箭猪剪NO. 6

2025-02-12 03:13:18

苋菜包子馅的做法步骤（干苋菜包子简单好吃的秘诀）

干苋菜包子简单好吃的秘诀，发面调馅这样做，鲜香松软，营养美味，孩子最爱吃，天天早餐吃不够。说起干菜包子，很多小朋友都没吃过，不过，对于我来说，那可是童年最爱吃的美食之一。毕竟，那时生活不是多么的好，母亲总是在秋天的时候，就将多余的苋菜、萝卜叶子处理晒干，等到来年的春天，包成美味的干菜包子，让一家人幸

2025-02-12 01:38:20

炒豆芽家常做法最简单做法（香酥芝麻饼这样做太香了）

早餐再也不用买着吃，学会这个芝麻饼，一家人的早晚完美解决，特别适合懒人做，层层分明，软韧有度，香酥无比。芝麻要趁热吃，鲜香可口，长期食用白芝麻，可以开胃健脾，我家隔几天就做一次，还能促进肠胃消化，大人孩子都喜欢。香酥芝麻饼1、准备面粉350克，加入3克酵母。2、一定要用温水，边倒边搅拌，面和水的比例

2025-02-12 00:06:22

海洋瓶的颜色顺序（制作炫彩海洋心愿瓶）

科普N课堂科学小制作创意DIY海洋心愿瓶一瓶一世界，一人一梦想当晶莹剔透的玻璃瓶邂逅水润的“水宝宝”当炫彩的灯光撞上梦幻的“海洋”......科学小制作带大家动手DIY充满美好的海洋心愿瓶用自己的双手拿简单便宜的材料制作出属于自己独一无二的心愿瓶快来学习一下制作方法吧！（看到最后，还有小知识分享哦~

2025-02-11 02:31:44

炖肘子的做法大全（酒店用了40年的炖肘子秘方）

冰糖肘子是用冰糖与肘子，经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东省传统名菜，乃“济南三肘”之一。是北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。酒店用了40年的炖肘子秘方，配方和比例告诉你，酥烂营养又下饭，喜欢

2025-02-11 00:09:28

骨头粥的家常做法大全（吃一次就念念不忘的排骨粥）

想吃排骨，想吃稀饭，那就合并一下用料排骨适量大米适量小葱 3根花椒一小撮姜片 5片盐适量生抽适量料酒一瓶盖做法步骤1、准备好一人份的大米的排骨2、排骨焯水，放料酒和两片姜片，捞起沥干水分3、锅热中放油，姜片，花椒，下排骨炒香，放盐，放生抽上色，多翻炒两下，感觉差不多了就起锅4、将洗干净的

2025-02-10 12:53:44

大田螺怎么做好吃？教你只需这1步

田螺相信大家一点都不陌生吧，它属于一种湖鲜，很多人都喜欢吃海鲜，小编强烈推荐爆炒田螺，很多游客来到内陆选择吃田螺是一个不错的选择。不过这对小编来说，田螺并没有什么吸引力，因为小编经常跟田螺打交道，可说是从小就开始接触，作为一个农村长大的男孩子，是小时候没有下过荷塘抓田螺，这是很多人的童年回忆，每逢年

2025-02-10 12:06:22

馓子的制作方法（从来没想过馓子还能这么做）

用料水 250鸡蛋 1个面粉 500盐 8克做法步骤1、这个是我前两天在家自己做的，因为和面和没拍照片，那我就讲的仔细一点啦，把面粉和盐放在一起加入水活成面团，这个馓子的面团是有比例的，盐放多了你就揉不动了，水放多了面团容易粘在一起，面团不能软，因为还要醒面，这个过程中面粉会得到充分的吸收，会变得柔

2025-02-10 09:57:47

升龙饺子正宗做法，看看怎么做？

原料：鸡蛋、大虾、饺子皮、葱、芝麻、盐、胡椒粉、食用油、香油、鸡精、酱油等做法：1、大虾洗净，去皮挑虾线，放入适量盐、胡椒粉、鸡精、酱油、香油等腌制几分钟；吉得利食品调味品-食光往事有机调味品2、用热水和面，制作饺子皮；3、用饺子皮包腌制好的大虾，整齐地码入盘子中；4、鸡蛋打入碗中，拌匀倒入盘中；5

2025-02-09 02:36:08

蟹肉粥的家常做法（营养早餐粥—暖胃蟹肉粥）

食材：螃蟹、稻花香大米、青菜、生抽、料酒、生姜、大葱、食盐、香油、白胡椒粉做法：1、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净；2、然后将大米放入砂锅中，加入足量清水；3、大火煮沸后转小火煮15分钟；4、将螃蟹冲洗干净后，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮；5、再将蟹身切成四段；6、将螃蟹放入砂锅

2025-02-09 00:31:14

盐水鸭正宗做法（盐水鸭配方及详细加工制作方法）

盐水鸭配方及详细加工制作方法主料：白条鸭两只，大约净重4000克。香料：八角10克、白蔻5克、白芷5克、小茴香3克、香叶3克、配料：生姜250克、小葱300克、精盐250克、味精75克。椒盐：精盐400克、花椒40克。详细加工制作方法：1、将白条鸭内堂淘洗干净，放入冷水浸泡至少半天，有条件可以加冰块

2025-02-08 03:13:08

酸甜排骨做法流程（家常糖醋排骨做法分享）

太好吃了！糖醋排骨这道色香味俱全的佳肴在家常菜中可谓是人见人爱的存在。它的酸甜口味和肉质的香嫩总能唤起食欲，成为餐桌上的明星菜肴。下面我分享一下我的做法。·第一步，选择新鲜的小排。小排的肉质比较嫩，骨头和肉的比例适中，更适合做糖醋排骨。选购时注意排骨的颜色应该呈鲜亮的粉红色，按压时有弹性，这样的排骨

2025-02-08 01:36:33

土豆烧鸡块家常做法，鸡肉滑嫩入味，土豆软糯下饭

土豆烧鸡块家常做法，鸡肉滑嫩入味，土豆软糯下饭，照着做太香了土豆又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋等，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆营养丰富，富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维等营养元素。每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾

2025-02-08 00:49:28

大米绿豆粥怎么熬才好喝（好吃又解暑的绿豆粥怎么做？）

绿豆绿豆粥的做法：第一步：所有食材洗净，绿豆用清水浸泡8-10个小时。第二步：浸泡好的绿豆和大米一起放入高压锅内，加入1200克清水。第三步：高压锅设制“豆类、筋蹄”键，40-45分钟。第四步：绿豆粥煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖。第五步：将绿豆粥放进凉水里浸凉。好啦，一碗清热消暑的美味粥品就做

2025-02-07 04:21:22

白蛤蒸蛋的做法（白蛤蒸蛋的绝妙创意与风味佳选）

蛋是家常菜中常见的食材之一，而白蛤则是海鲜中备受喜爱的珍品。将两者巧妙地结合，在蒸煮过程中相互渗透，产生出独特的口感与香气。本文将为您介绍白蛤蒸蛋的制作方法，并分享几种口味搭配，带给您一份新颖而美味的味觉体验。一、准备食材1. 白蛤：新鲜的白蛤，洗净备用。2. 鸡蛋：新鲜的鸡蛋，根据需要决定使用的数

2025-02-07 03:45:44

牛肉饭的做法大全（零失败香喷喷吃不够的牛肉饭）

用料牛肉 200g芹菜 2根胡萝卜 1根葱姜适量生抽 2勺约30ml料酒适量生粉一勺盐少量做法步骤1、牛肉切成肉末，放入少量食盐，料酒，生粉腌制15-20分钟，等待期间可以准备素菜食材2、把芹菜、胡萝卜切成丁3、热油锅，葱姜爆香，煸炒腌制好的牛肉末至变色，加入两勺酱油。（看好酱油的含盐量，味

2025-02-07 01:06:52

枣泥糕的做法过程（这道枣泥糕太销魂，连吃3天都不腻）

用料红枣 15颗去核大约90克核桃 5个大约60克红糖 30克白糖 20克玉米油 45克鸡蛋 3个低筋面粉 135克泡打粉 3克水 270克杏仁片适量做法步骤1、我的枣长这样2、切碎它3、（1）把红枣去核切成图片大小核桃撬开掰碎4、（2）将红枣和水倒入小锅中小火熬成枣泥（！不停搅拌防止糊

2025-02-06 01:56:25

春饼的面皮制作方法是什么（教你制作家常春卷，做法简单味道好！）

春卷是春季的时令佳品，今天教大家一种简单实用的家常做法，用做饺子皮的方法制作春卷。准备食材：中筋面粉、里脊肉1小块、黄瓜1根、胡萝卜1根、大葱1根、豆瓣酱制作方法：【步骤一】：我们准备好一个干净的面盆，加入400g左右面粉，用清水和面。注意水要少量多次添加，一边加水，一边搅拌。【步骤二】：搅拌至没有

2025-02-06 01:08:10

战斧牛排做法家庭版（自制战斧牛排不柴不老）

战斧牛排因为肉量足够大，而且整体造型看起来非常霸气，能够在感官上极大的提振食欲。可是，每次到西餐馆里点战斧牛排总是会觉得价格有点高，甚至超过牛排价格的两倍以上。想要降低享受美食的成本，在家自制战斧牛排是个不错的选择。（图源网络）无论是从网上还是从实体店买战斧牛排，拿回家之后都要先洗干净，然后再撒上适

2025-02-05 01:23:16

蜜三刀的做法和配方（蜜三刀的做法太简单啦）

小时候最爱吃的甜食就是蜜三刀，而且每逢过年过节的时候，家里长辈都会去集市上称一些果子来送给亲朋好友。蜜三刀食材：【水油皮】中筋面粉70克、清水35克、花生油18克【油酥面】清水80克、花生油35克、麦芽糖150克、中筋面粉350克、无铝泡打粉2克制作：1、先把材料中水油皮的部分掺在一起，用搓洗衣服的

2025-02-05 00:05:58